KULIT BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr) SEBAGAI
ANTIHIPERLIPIDEMIA PADA HAMSTER
http://repository.uhamka.ac.id/4846/
Fraksi etanol 70% kulit buah nanas (Ananas comosus (L) Merr) memberikan aktivitas
terbaik dalam penanganan hiperlipidemia. Hal ini diduga karena terdapat kandungan antioksidan
flavonoid, saponin dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas fraksi kulit
buah nanas dalam menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida, LDL dan meningkatkan kadar
HDL darah hamster hiperlipidemia. Ekstraksi kulit buah nanas dilakukan dengan cara maserasi
bertingkat yang menggunakan 3 pelarut yaitu n-Heksan, etil asetat dan etanol 70%. Uji fitokimia
dilakukan dengan metode kromatografi lapis tipis. Hamster syrian jantan yang telah
diaklimatisasi diberikan pakan tinggi lemak kecuali kontrol normal. Kelompok kontrol positif
yang diberikan atorvastatin 0,099 mg/80gBB dan fenofibrat 0,99 mg/80gBB. Kelompok uji 1, 2,
dan 3 diberi fraksi etanol 70% kulit buah nanas dengan dosis 140, 240 dan 340 mg/kgBB
sedangkan kelompok kontrol normal dan kontrol negatif tidak diberi perlakuan. Hasil penelitian
menunjukkan dosis 3 memiliki aktivitas tertinggi terhadap penurunan kadar kolesterol total
(59,83%), trigliserida (56,69%), LDL (50,25%), dan peningkatan kadar HDL (50,67%) pada
darah hamster. Kesimpulan dari penelitian ini dosis 3 fraksi etanol 70% kulit buah nanas
memiliki aktivitas yang sebanding dengan fenofibrat dosis 0,99 mg/KgBB dan atorvastatin dosis
0,167 mg/kgBB.
http://repository.uhamka.ac.id/4846/5/15.%20Prosiding%20Kolokium%20lemlit%202019.pdf